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歴史が語る信頼と安心　医療法人愛紘会 夢見ヶ崎パーク歯科は患者様の満足を第一に考えます

なた豆について

「なた豆」とは？

鹿児島県・吉田地区に「膿取り豆」として古くから伝わる「なた豆」。
成虫すると５m以上の高さになり、さやが50~60㎝と豆かの一年草の中では最大級です。
さやの形が鉈（なた）に似ているところから「刀豆」と書かれます。

なた豆はアクが強いため、生では食べられませんが、昔から農家では若いさやを味噌漬けや粕漬けにして食べてきました。
なた豆のアク抜きには大変な手間がかかるのですが、それ程までして食べてきたのには理由があります。
それは、なた豆に優れた薬効成分があるからです。

その薬効成分の主たるものとして排膿、抗炎症、抗腫瘍作用、腎機能の活性化などが挙げられます。

これらの成分が何であるかは近年になって科学的に解明されたものですが、昔の人々は、その経験から、なた豆の優れた効能を見いだし、生活の中で生かしていたのです。

夢見ヶ崎パーク歯科では「なた豆」を推奨いたします

現在、厚生労働省と日本歯科医師会は「8020運動」を展開しています。
これは「80歳になっても20本の自分の歯を残そう」という運動です。

私達は毎日のバランスの良い食事をとる事によって健康を維持しています。
それにはまず自分の丈夫な歯で食べ物を良く噛む事で唾液が豊富に出て虫歯を防ぎ、食べ物の消化を良くして胃腸消化器や内蔵の働きをスムーズにします。

また良く噛む事は歯や歯茎を元気にすると同時に脳を刺激して活性化させ、毎日を健康で明るく過ごす事が出来ます。

次に健康な歯と歯茎を保つ為に、定期的にかかりつけのプロ（歯科医院）の指導を受けて下さい。

当医院では口の中を浄化し、常に清潔にしておく為に自然派志向のなた豆歯磨材となた豆茶を、さらに日常の健康維持になた豆食品をお薦めしています。

なた豆の高品質ブランド・薩摩なた豆を取り扱うヨシトメ産業

刀豆ナタマメ協会のホームページで当院の山田紘充院長が紹介されました。